Æbler og pærer

Danske æbler hos kildebrønde frugtplantage

Jo længere et æble får lov til at sidde på træet, desto bedre bliver smagsoplevelsen. Vi dyrker mange forskellige æblesorter, som alle har forskellige egenskaber, hvad angår holdbarhed, modningstidspunkt, smag, konsistens mm. Vi har helt sikkert noget for enhver smag - og lige præcis dét, du leder efter.

Æblesæsonerne

Man kan dele æblesæsonen ind i tre kapitler: Friske sommeræbler, som skal nydes straks, fuldmodne efterårsæbler og vinteræbler, der holder længst, og som har den kraftigste smag, der gør dem gode til bl.a. kager og salater.

Et æble om dagen holder doktoren væk

I gammel lægevidenskab blev æblet kaldt “kroppens kost”, og vi ved i dag, at æblet har et højt indhold af fibre, pektin, vitaminer og mineraler, hvilket er med til at styrke både fordøjelsen og immunforsvaret.

Opbevaring af æbler

Det er vigtigt, du altid opbevarer dine æbler køligt og aldrig i stuetemperatur. Pærer og æbler skal holdes adskilt fra andet frugt, da de indeholder ethyl, der fremmer nedbrydningsprocessen for de frugter, de deler skål med. Læg derfor altid æbler og pærer for sig selv.​

Danske pærer

Danske pærer er velsmagende, og egner sig til henkogning, desserter, ost og bagværk. Det allerbedste er at kunne nyde dem nyplukkede fra træet.

Den omsorgsfulde dyrkning her på Kildebrønde Frugtplantage, kombineret med det danske klima, gør, at smagen i hver eneste pære er helt i top. Saftig, frisk, sprød, sødmefuld og med en god aroma.

I øjeblikket har vi to pæresorter til salg i gårdbutikken: Clara Friis og Conference

Opbevaring af pærer

Det er vigtigt, du altid opbevarer dine pærer køligt og aldrig i stuetemperatur. Pærer og æbler skal holdes adskilt fra andet frugt, da de indeholder ethyl, der fremmer nedbrydningsprocessen for de frugter, de deler skål med.

Læg derfor altid æbler og pærer for sig selv.

Har du spørgsmål eller
​ønsker du at høre nærmere?

Find vores kontaktoplysninger herunder.

Kildebrønde Frugtplantage

Kildebrønde Landevej 41, 2670 Greve

Klik her for rutevejledning

CVR: 15482044

Kontaktoplysninger

Telefon: 43 61 09 10

E-mail: post@kildebronde-frugt.dk

fb_19  instagram_22

Åbningstider

Gårdbutikken er åben alle ugens dage 

kl 9.00 - 17.00

Telefonen er kun åben i butikkens åbningstid